かぶを角切り、葉の部分を３センチくらいに切る。

かにかまぼこをかぶの大きさに合わせて４～５等分に切る。

キノコを食べやすい大きさに切る。

かぶときのこに火が通るまで煮たら、かにかまぼことかぶの葉を入れる。

シャンタン、生姜で味をつける。

溶き卵を入れる。

最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！