お弁当に！鶏ささみの味噌マヨ焼き♪
ミセスバウム @cook_40120453
冷凍食品だけでは一週間持たない、味気ない。でも時間無し！で、簡単だけどボリュームありしっかり味で大活躍の一品です。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の主菜が
冷凍食品の一週間ってマンネリだったので(^^;)
お弁当に！鶏ささみの味噌マヨ焼き♪
冷凍食品だけでは一週間持たない、味気ない。でも時間無し！で、簡単だけどボリュームありしっかり味で大活躍の一品です。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の主菜が
冷凍食品の一週間ってマンネリだったので(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、観音開きにします。一つのささみを
３つ位に切ってアルミ箔に乗せます。写真は２つ分です。 -
- 2
味噌とマヨネーズを合わせてささみに塗ります。写真は２つ分です。アルミ箔の端を少し折って高くしておきます。
-
- 3
トースターで焼きます。余熱はしないで、大体10分弱。焦げ目を見ながらお好みで。
-
- 4
肉汁が出るのでアルミ箔の端を持って少し傾けて流しに流します。肉が落ちないように気をつけて下さい。
後はお弁当に詰めます。 -
コツ・ポイント
ささみは一本ずつ冷凍して置いて前の日に冷蔵庫に出しておくと当日時短できます。冷めてもしっとりしているのでお弁当に向いてます。七味やゴマを加えても美味しいです(^^)
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