《離乳食後期》野菜ミートソース♪
ちゃんきな☆ @cook_40209540
離乳食後期頃から食べられるミートソースです！ご飯にかければミートドリアに！パスタやうどんにかけても♪
このレシピの生い立ち
料理メモ
《離乳食後期》野菜ミートソース♪
離乳食後期頃から食べられるミートソースです！ご飯にかければミートドリアに！パスタやうどんにかけても♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、頭とお尻と中を取り除き、7分ほど茹でたら冷水につけて、薄皮を剥いてみじん切りに。
- 2
(※ピーマンの皮剥きはお好みで。皮を剥かずにみじん切りでも大丈夫です。)
- 3
にんじんをみじん切りにし、水をいれてレンジで3分チン。※にんじんは硬いため、レンジで柔らかくしておきます。
- 4
じゃがいもをみじん切りにし、水にさらしておく。
- 5
玉ねぎをみじん切りにする。
- 6
豚ひき肉を炒め、火が通ったら
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをいれる。 - 7
具材が浸るくらいの水とトマトペーストを入れ、10分煮込む。
- 8
醤油と塩を入れ、味を調整する。
- 9
アラ熱がとれたら完成♪
コツ・ポイント
小松菜やほうれん草、きのこ、ツナなどを使っても美味しいです！お好きな具材で作ってみてください♥️
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