ミニ稲荷あげとちらし寿司の素を用意します。
今回は画像の商品を使いました。

稲荷あげを袋状に開いておきます。
(画像は開く前のモノです)
稲荷あげのだし汁は後ほど使うので捨てないで下さい。

ちらし寿司の素に稲荷あげのだし汁を味見しながら加えます。少し甘みを足す感じです。

調合したちらし寿司の素をご飯と混ぜます。

100円ショップの寿司シャリを作る便利グッズを使います。

ちらし寿司を型に詰めて寿司シャリ型のちらし寿司を作ります

こんな感じにできます。

稲荷あげにシャリを積めます。

シャリを詰めたらトッピングを乗せられるように整形して下さい。
お好みのトッピングを乗せて下さい。

左から
・鶏そぼろ
・桜でんぶ
・カニカマ
・錦糸玉子

左から
・山菜ミックス
・甘エビ
・高菜炒め
・イクラ