簡単レシピ☆もち麦入りトマトキーマカレー
ゆこPIN @cook_40241249
お肉の一部をもち麦に置き換えたキーマカレー。煮込み始めにもち麦を入れるので、もち麦を別に茹でる必要無しで簡単☆
このレシピの生い立ち
訳あって、ダイエット中です。でも食いしん坊なので、お腹が満足できるレシピを試行錯誤する日々。もち麦が体にいいと聞き、もち麦を使った色々なレシピを生み出したいと思います。
簡単レシピ☆もち麦入りトマトキーマカレー
お肉の一部をもち麦に置き換えたキーマカレー。煮込み始めにもち麦を入れるので、もち麦を別に茹でる必要無しで簡単☆
このレシピの生い立ち
訳あって、ダイエット中です。でも食いしん坊なので、お腹が満足できるレシピを試行錯誤する日々。もち麦が体にいいと聞き、もち麦を使った色々なレシピを生み出したいと思います。
作り方
- 1
〇をみじん切りにする。
-
- 2
鍋にサラダ油(分量外)を中火で熱し、1を入れて炒める。
-
- 3
しんなりしたらひき肉を加え、火が通るまで炒める。
-
- 4
●を加えて煮立ったら、火を少し弱め蓋をして1５分ほど煮込む。
-
- 5
火を止め、カレールーを入れ溶かす。再度火をつけ5分煮込む。味をみて必要であれば、塩・こしょう(分量外)で味を整える。
-
- 6
完成♬ ご飯ももち麦入りです。
-
コツ・ポイント
もち麦を別茹でしなくて良いので簡単♬ 茹でたもち麦を使う時は水を少なく調整してください。
辛口のルーがオススメです。
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