豆腐は８等分ぐらい(あとで崩すので適当に)、ネギはみじん切りにする。

油をフライパンにひき、豚ひき肉としょうがを炒める。

豆腐を入れ適当に崩しながら炒める。

豆腐があたたまったらネギを入れてざっと炒める。

甘味噌を入れてよく混ぜる。
出来上がり！

※甘味噌が無い場合は☆を前もって混ぜて溶かしてから投入してください。