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簡単!なすとひき肉のカレー♪
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簡単!なすとひき肉のカレー♪-レシピのメイン写真

簡単!なすとひき肉のカレー♪

Juria_cook
Juria_cook @cook_40257213

とても美味しいので!騙されたと思ってぜひ!
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友達から教えてもらったのを少しアレンジしてみました!

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材料

約6人前
  • 〇なすび 2本(輪切り)
  • 〇玉ねぎ 1個(みじん切り)
  • 〇にんにくチューブ 2cm
  • 〇ケチャップ 大さじ3
  • 〇ウスターソース 大さじ3
  • 〇コンソメ 1個
  • 〇塩コショウ 少々
  • 〇浄水 300cc
  • 合い挽きミンチ 400g
  • カレールー 2分の1箱
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作り方

  1. 1

    熱した鍋に合い挽きミンチを入れ、
    フタをし少したったら炒める。

  2. 2

    合い挽きミンチが炒まったら、
    1に「〇」の材料を全て加え、
    弱火で10分ほど煮込む。

    • 簡単!なすとひき肉のカレー♪作り方2写真
  3. 3

    カレールー(2分の1箱)を加える。
    カレールーが溶けたら、
    時々混ぜながら少し煮込んで出来上がり!!

    • 簡単!なすとひき肉のカレー♪作り方3写真
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Juria_cook
Juria_cook @cook_40257213
2019/04/26 10:12に公開
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このレシピのキーワード

カレー なす 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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