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我が家のお惣菜♪ポテトサラダ
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我が家のお惣菜♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

我が家のお惣菜♪ポテトサラダ

☆FRAUのレシピ☆
☆FRAUのレシピ☆ @cook_40247377

さっぱりしてるのでパクパク食べれちゃいます♪
ボリュームもあるので、作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
家で美味しいポテトサラダが作りたくて。
これだっ!というものに出会えました♪

さっぱりしてるのでパクパク食べれちゃいます♪
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ボリュームもあるので、作り置きにも◎
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これだっ!というものに出会えました♪

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材料

  • じゃがいも 3個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 魚肉ソーセージ(又はハム) 1本(又は3枚)
  • 酢 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆粒入りマスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを2㎝角程度に切り、小さめのお鍋でヒタヒタから少し少なくなるくらいの水を入れ茹でる(沸騰~13分くらいでした)

  2. 2

    茹でてる間に玉ねぎときゅうりをスライスし、塩(分量外)をパラパラっとかけ放置。
    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもの水を切り、マッシャーなどで潰し、お酢をかけておく。

  4. 4

    玉ねぎときゅうりの水分を絞り、じゃがいもに加える。魚肉ソーセージも加える。

  5. 5

    調味料を加えて味を見たら出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりと玉ねぎの水分をしっかり絞った方が美味しいです。
あとは少量のお醤油がポイント♪

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☆FRAUのレシピ☆
☆FRAUのレシピ☆ @cook_40247377
2014/04/16 01:13に公開
簡単で体にいい、でも美味しい。そんなレシピをお送りします♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも 魚肉ソーセージ ハム 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684318
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