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鶏肉の☆ヨーグルト味噌漬け☆
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鶏肉の☆ヨーグルト味噌漬け☆-レシピのメイン写真

鶏肉の☆ヨーグルト味噌漬け☆

れなめー
れなめー @cook_40084414

ヨーグルトでお肉柔らかです。おもてなしにも。漬け込むだけなので味付けも簡単です。
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味噌消費の為

ヨーグルトでお肉柔らかです。おもてなしにも。漬け込むだけなので味付けも簡単です。
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れなめー
れなめー @cook_40084414

ヨーグルトでお肉柔らかです。おもてなしにも。漬け込むだけなので味付けも簡単です。
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材料

2人分
  • 鳥モモ 1枚
  • 酒 小1
  • ☆ヨーグルト、味噌 各大3
  • きのこ(今回はエリンギ) 1パック
  • ブラックペッパー(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を細切りにして酒を軽くまぶしてから、☆を入れてよく混ぜ、1時間〜半日漬け込む。

  2. 2

    きのこをほぐしておく。エリンギ等の場合は適当な大きさに切る。弱めの中火で鶏肉に両面軽く焼き色を付ける。

  3. 3

    漬け込んだタレの残りときのこをいれ、全体的に火が通ったら皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成。

コツ・ポイント

きのこは何でも良いです。きのこが無かったらブロッコリー、ナス等でも美味しいです。

豚こまでも!

我が家はテフロンなので油無しですが、そうでない方は薄く油ひいて下さい。

味噌を入れてる分焦げつきやすいので注意して下さい。

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れなめー
れなめー @cook_40084414
2018/06/30 08:03に公開
圧力鍋やオーブンレンジ等を駆使して楽にご飯をつくるのが好きな主婦です(🎀•͈ᴗ•͈)ꕤコメント下さる方お返事全然返せずすみません🙇‍♀️🙏いつも嬉しく拝見させて頂いてます(*´ ˘ `*)♡励みになります(*'∀'人)♥*+ありがとうございます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼️
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このレシピのキーワード

味噌漬け キノコ エリンギ 鶏もも肉 酒 ヨーグルト 味噌

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