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あずきミルク♡コンフィチュール
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あずきミルク♡コンフィチュール-レシピのメイン写真

あずきミルク♡コンフィチュール

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

ひと口食べると、ミルク風味のきいたコンフィチュール。抹茶アイスやかき氷にかけたり、パンケーキにトッピング等。
このレシピの生い立ち
コンフィチュール作りにハマってます。。

ひと口食べると、ミルク風味のきいたコンフィチュール。抹茶アイスやかき氷にかけたり、パンケーキにトッピング等。
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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
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材料

出来上がり200~240ml
  • 小豆缶バージョン
  • 小豆缶 1缶(210g)
  • エバミルク 30~50ml
  • 乾燥豆~バージョン
  • 小豆(乾燥) 150g
  • 水 適量
  • 砂糖 お好み量
  • エバミルク 30~50ml
  • おしるこ~バージョン
  • 自家製おしるこ(小豆のみ) 200g
  • エバミルク 30~50ml
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作り方

  1. 1

    〓缶バージョン〓
    鍋に材料全部入れ、弱火でお好み加減煮つめ瓶に入れる。

  2. 2

    〓豆からバージョン〓鍋に小豆とかぶる位の水を入れ、強火。煮立てたら、一度湯を捨て、新たな水で煮る。沸騰後弱火〜中火。

  3. 3

    指でつぶせる位の柔らかさになるまで、茹でて湯をきる。

  4. 4

    鍋に小豆と砂糖を入れ、30分おき、水けが出てきたら強火にかけ、アクとりを。

  5. 5

    煮立ったら中火にし、焦げないように混ぜながら、汁けがほぼなくなるまで煮つめ、ミルクを加えひと煮立ち、瓶に詰める。

  6. 6

    要冷蔵。2週間キープ可能。翌日以降が味が馴染み美味しいです。

    • あずきミルク♡コンフィチュール作り方6写真
  7. 7

    〓おしるこ~バージョン〓
    小豆のみ取り出し、鍋にミルクも入れ、弱火で煮つめる。

    • あずきミルク♡コンフィチュール作り方7写真
  8. 8

    今回は、自家製おしるこから作りました。自分好みの甘さ控えめで、食べやすいので。。

コツ・ポイント

小豆缶なら、手間暇要らず。
乾燥小豆又は自作おしるこからなら、お好み加減の豆の煮具合や、砂糖量調節可能が魅力的。
エバミルクならコンデンスミルクよりカロリー低。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2014/02/03 03:35に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて忘れられず😂       
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このレシピのキーワード

お豆 缶詰 あずき

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