あずきミルク☆アイス
みゅーら @cook_40106211
大好きなあずきとミルクを合わせた
硬すぎない・甘さのちょうどいいアイス('-^*)
このレシピの生い立ち
大好きな『あずきアイス』を気兼ねなく毎日食べたくて！
あずきミルク☆アイス
大好きなあずきとミルクを合わせた
硬すぎない・甘さのちょうどいいアイス('-^*)
このレシピの生い立ち
大好きな『あずきアイス』を気兼ねなく毎日食べたくて！
作り方
- 1
☆の材料で水溶き片栗粉を作っておく。
- 2
鍋にゆで小豆、牛乳、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 3
２を弱火にかけ、全体が温まったら一度火から降ろし、１の水溶き片栗粉を加え再び火にかけながらよく混ぜる。
- 4
全体的にトロッとなったら、型に入れて凍らせたら完成。
-
コツ・ポイント
※）使用するゆで小豆は缶詰でも真空パックでもＯＫです。
※）鍋を火にかける際は、沸騰させないように気をつけて下さい。
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