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万能ごま味噌
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万能ごま味噌-レシピのメイン写真

万能ごま味噌

ともゆかママ
ともゆかママ @cook_40257241

はっきり言って、苦手なピーマンなどもごま油で炒めて最後に絡めると食べれます
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました
玉子も入っていないので腐る事も無いですよ

はっきり言って、苦手なピーマンなどもごま油で炒めて最後に絡めると食べれます
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母から教えてもらいました
玉子も入っていないので腐る事も無いですよ

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ともゆかママ
ともゆかママ @cook_40257241

はっきり言って、苦手なピーマンなどもごま油で炒めて最後に絡めると食べれます
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玉子も入っていないので腐る事も無いですよ

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玉子も入っていないので腐る事も無いですよ

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材料

  • 白ごま 30g
  • 砂糖 大さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • みりん ５０cc
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作り方

  1. 1

    白ごまをすり鉢ですり、味噌、砂糖を混ぜ合わせる
    混ざりにくいけれど、そこにみりんを入れたらすぐに溶け出すので大丈夫です。

  2. 2

    これで完成です。
    ごま油で野菜を炒めて最後に絡めるといいですよ。お父さんの酒のつまみに喜ばれること間違い無いと思います

  3. 3

    茄子、ピーマンがオススメです

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ともゆかママ
ともゆかママ @cook_40257241
2017/08/22 18:57に公開

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味噌

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