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みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース
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みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース-レシピのメイン写真

みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

豚肉を巻いたみょうがを黒酢でまろやかサッパリでご飯やお弁当に合う味にしました

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お酢ものがすきでみょうがにはお酢が合う組み合わせなのは分かっていてカサマシしたかったので

豚肉を巻いたみょうがを黒酢でまろやかサッパリでご飯やお弁当に合う味にしました

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お酢ものがすきでみょうがにはお酢が合う組み合わせなのは分かっていてカサマシしたかったので

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みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース

ぱーるりんぐ
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豚肉を巻いたみょうがを黒酢でまろやかサッパリでご飯やお弁当に合う味にしました

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材料

2人から３人ぶん
  • 豚肉〈ロースかバラ〉 みょうがと同枚数
  • みょうが 1パック
  • 片栗粉 適量
  • ☆しょうが 小さじ1分刻み
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

    • みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース作り方1写真
  2. 2

    みょうがに豚肉を斜め螺旋状に巻き付け片栗粉をまぶす

    • みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて
    巻き終わりから焼いて裏返し転がしまんべんなく焼く

    • みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース作り方3写真
  4. 4

    まんべんなく焼けたら☆の合わせ調味料を絡める

    • みょうが豚巻きのしょうが黒酢ソース作り方4写真

コツ・ポイント

今回うちとこではバラ肉を巻きましたが…しゃぶしゃぶ用ロースでもいいかと思います
(⌒‐⌒)今回刻み生姜にしましたが刻み梅干しでもまた合うと思います

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ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472
2017/08/22 19:32に公開
肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 みょうが はちみつ ロース しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682753
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