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とうもろこしの甘みが旨いウェイパースープ
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とうもろこしの甘みが旨いウェイパースープ-レシピのメイン写真

とうもろこしの甘みが旨いウェイパースープ

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

とうもろこしの甘みがほのかに香る中華スープです^_^
このレシピの生い立ち
我が子がとうもろこし大好きなのと、中華スープも好きなので合わせてみました。ほんのり甘みが出て好きだったみたいです^_^

とうもろこしの甘みがほのかに香る中華スープです^_^
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我が子がとうもろこし大好きなのと、中華スープも好きなので合わせてみました。ほんのり甘みが出て好きだったみたいです^_^

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とうもろこしの甘みが旨いウェイパースープ

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

とうもろこしの甘みがほのかに香る中華スープです^_^
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我が子がとうもろこし大好きなのと、中華スープも好きなので合わせてみました。ほんのり甘みが出て好きだったみたいです^_^

とうもろこしの甘みがほのかに香る中華スープです^_^
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我が子がとうもろこし大好きなのと、中華スープも好きなので合わせてみました。ほんのり甘みが出て好きだったみたいです^_^

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材料

4人分
  1. 白菜 100g
  2. しいたけ 1個
  3. とうもろこし 1/2本
  4. ササミ 1本
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 水 800cc
  7. 塩 小さじ1/2
  8. 片栗粉 適量
  9. ネギ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、しいたけは細めのざく切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水800ccを沸騰させ、塩小さじ1/2を入れて、とうもろこしを塩茹でする。

  3. 3

    茹であがったとうもろこしは写真のように、包丁で実だけはずす。

    • とうもろこしの甘みが旨いウェイパースープ作り方3写真
  4. 4

    ササミは一口サイズにそぎ切りして片栗粉をまぶしておく。

  5. 5

    とうもろこしを塩茹でした後のスープに白菜、しいたけ、3のササミ、ウェイパーを入れる。

  6. 6

    スープの具が煮えたら、最後にとうもろこしとネギを加えて温めて出来上がり!

    • とうもろこしの甘みが旨いウェイパースープ作り方6写真

コツ・ポイント

とうもろこしの食感を残したいので最後に入れるとちょうどよかったです。

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
2017/06/21 06:31に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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