白菜、しいたけは細めのざく切りにしておく。

鍋に水800ccを沸騰させ、塩小さじ1/2を入れて、とうもろこしを塩茹でする。

ササミは一口サイズにそぎ切りして片栗粉をまぶしておく。

とうもろこしを塩茹でした後のスープに白菜、しいたけ、3のササミ、ウェイパーを入れる。