スライス生チョコレートはtopping用に好きな型で数枚抜き、写真のように残りを4本のリボン状にcutする。

今回φ4センチ程度のプチシュークリーム（市販品）を4個用意しました。

細めの3本（1本は型抜き後）を三角形に並べたシュークリームをつなぐように三角形に配置する。

残りのひとつの上にもリボン状の生チョコを載せて、余熱したｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れて扉を閉め30秒ほど温める。

余熱でチョコがとろけた状態になるので、手順5の写真右側の1つを左の3つのシュークリームの上に載せる。

スライスしたバナナを載せてトッピングシュガーやｱﾗｻﾞﾝなどを散らす。

シナモンをふって型抜きしたチョコをあしらい、ごく少量の塩を散らしてﾐﾝﾄの葉を添えて完成です。