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鶏肉と大根のブイヨン煮
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鶏肉と大根のブイヨン煮-レシピのメイン写真

鶏肉と大根のブイヨン煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏肉とベーコンの旨みが染み込んだ大根が美味しい
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ベーコン 2枚
  • 大根 5センチくらい
  • マッシュルーム 3こ
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • ブイヨン 100cc
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作り方

  1. 1

    大根は1.5センチ角に切る
    ベーコンは1センチ、マッシュルームは半分に切る
    鶏肉は8等分くらいに切り塩コショウ

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけて香りがしてきたら
    鶏肉を皮目から焼く

    • 鶏肉と大根のブイヨン煮作り方2写真
  3. 3

    裏返して、ベーコン、マッシュルーム、大根も入れ炒める
    白ワインを加える

    • 鶏肉と大根のブイヨン煮作り方3写真
  4. 4

    ブイヨンを入れて蓋をして10分位煮込む

    • 鶏肉と大根のブイヨン煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってブラックペッパー等少々ふってできあがり

    • 鶏肉と大根のブイヨン煮作り方5写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/05/05 12:57に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ベーコン マッシュルーム 鶏もも肉 にんにく

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