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【ガッツリ味】早い・美味！簡単そぼろ丼♪
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【ガッツリ味】早い・美味！簡単そぼろ丼♪-レシピのメイン写真

【ガッツリ味】早い・美味！簡単そぼろ丼♪

じゅなさんの週末料理
じゅなさんの週末料理 @cook_40210641

ガッツリ味でお子さん、男性が好きな味付けです♬

今回は、簡単/本格の2種類のレシピを用意したよ！　
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【ガッツリ味】早い・美味！簡単そぼろ丼♪

じゅなさんの週末料理
じゅなさんの週末料理 @cook_40210641

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材料

2人分
  • ひき肉(とり/豚何でもOK) 200g
  • 卵 2個
  • ●調味料A(簡単ver)
  • 醤油 大さじ1.5
  • さとう 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうがチューブ 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ●調味料B(簡単ver)
  • さとう 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ●調味料A(本格ver)
  • 醤油 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みそ 小さじ1
  • しょうがチューブ 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ●調味料B(本格ver)
  • さとう 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵をよく溶いてら調味料Bを混ぜるよ
    混ぜたら、弱火で炒り卵にするよ！

    ※焼けたら別皿に移してね♪

  2. 2

    ひき肉を火が通るまで、中火で炒めるよ！

    少し火を弱めて、調味料Aを入れて水気が無くなるまで煮詰めるよ！

  3. 3

    出来上がったら別皿に移して粗熱が取れるのを待つよ！

    たまに混ぜてあげてね♪

    こうすると味がよく染み込むよ！

  4. 4

    盛り付けて完成★

    お好みでラー油orごま油をひと回しかけて食べると美味しいよ( 'ч' )

コツ・ポイント

結構にんにくが効いているので、苦手な人は小さじ1/4くらいか、無しが良いかもね！

卵黄が入るとさらに美味しいよ♬
お試したあれ(*´꒳`*)ﾉ

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じゅなさんの週末料理
じゅなさんの週末料理 @cook_40210641
2019/04/20 01:37に公開
料理好きな社会人。元板前志望。愛犬じゅな　愛猫さんご。クックパッドは2015年の9月から始めました！Twitter @juna_san1735
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 豚肉 鶏肉 ひき肉 卵 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684915
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