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鯖フレークのちらし寿司
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鯖フレークのちらし寿司-レシピのメイン写真

鯖フレークのちらし寿司

にしのや
にしのや @cook_40233485

鯖フレークは適度な脂が乗っていてちらし寿司にするとあっさり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
実家の隣のお魚屋さんから鯖フレークを頂きました。鯖フレークをそのまま美味しく頂けるメニューを。

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にしのや
にしのや @cook_40233485

鯖フレークは適度な脂が乗っていてちらし寿司にするとあっさり美味しく頂けます。
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実家の隣のお魚屋さんから鯖フレークを頂きました。鯖フレークをそのまま美味しく頂けるメニューを。

鯖フレークは適度な脂が乗っていてちらし寿司にするとあっさり美味しく頂けます。
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材料

  • ちりめん 適量
  • ゆかり 適量
  • 酢飯 二合
  • 水菜 適量
  • 鯖フレーク 適量
  • カニカマ 適量
  • 酢 適量
  • 粗挽きこしょう 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    すし酢をつくる。

  2. 2

    ちりめん、ゆかりをいれて酢飯をつくる。

  3. 3

    冷まして盛り付ける。周りに水菜、酢飯の上に鯖フレークをのせ、彩りにカニカマをのせる。

コツ・ポイント

鯖フレークなので、臭みが出る材料を組み合わせるとNGです。

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にしのや
にしのや @cook_40233485
2019/05/02 05:09に公開
お料理が好きです。季節を感じながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 サバ 水菜 じゃこ すし飯 カニカマ

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