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お弁当に!切干とベーコン炒め
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お弁当に!切干とベーコン炒め-レシピのメイン写真

お弁当に!切干とベーコン炒め

ginjiro
ginjiro @cook_40064602

切干大根とベーコンをいためるだけの簡単おかず。冷凍して、お弁当に一品楽しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
もともと切干と桜エビでいためていたのですが、桜エビは年中手に入りにくいので、、ベーコンで代用してみました。

切干大根とベーコンをいためるだけの簡単おかず。冷凍して、お弁当に一品楽しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
もともと切干と桜エビでいためていたのですが、桜エビは年中手に入りにくいので、、ベーコンで代用してみました。

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お弁当に!切干とベーコン炒め

ginjiro
ginjiro @cook_40064602

切干大根とベーコンをいためるだけの簡単おかず。冷凍して、お弁当に一品楽しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
もともと切干と桜エビでいためていたのですが、桜エビは年中手に入りにくいので、、ベーコンで代用してみました。

切干大根とベーコンをいためるだけの簡単おかず。冷凍して、お弁当に一品楽しちゃいましょ
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もともと切干と桜エビでいためていたのですが、桜エビは年中手に入りにくいので、、ベーコンで代用してみました。

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材料

  • 切干大根 60g(2袋)
  • ベーコン 4-5枚
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作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻します。
    ベーコンは短冊切りにします。

  2. 2

    水で戻した切干大根をよく絞ります。

  3. 3

    フライパンに少し油をひき、ベーコンをいため、油がでてきたら切干をいれ、一緒に炒めて出来上がり

  4. 4

    仕上げに、コショウ少々。
    ベーコンの塩気で足りない時は少しだけ塩も少々。
    完成です

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ginjiro
ginjiro @cook_40064602
2014/03/28 13:58に公開
特別な日のご飯ではなく、普段ちゃちゃっと作るお手軽でおいしいレシピを載せています。一押しはモヤシ豚!と麻婆豆腐です。ぜひ試してくださいね。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 切り干し大根

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