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ヘルシー！焼かないハンバーグ
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ヘルシー！焼かないハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー！焼かないハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

つなぎなし！！低温調理でジューシー！！

このレシピの生い立ち
つなぎが無いので焼いても煮てもぱっさぱさ
で低温調理に挑戦

ナツメグを使うとつなぎが無いので肉の臭いが消えきらない、でカレー粉を隠し味に使ったら大正解

つなぎなし！！低温調理でジューシー！！

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つなぎが無いので焼いても煮てもぱっさぱさ
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ナツメグを使うとつなぎが無いので肉の臭いが消えきらない、でカレー粉を隠し味に使ったら大正解

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

つなぎなし！！低温調理でジューシー！！

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ナツメグを使うとつなぎが無いので肉の臭いが消えきらない、でカレー粉を隠し味に使ったら大正解

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材料

2人分
  • ひき肉(合挽き) 200g
  • キャロットマト 100g
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • ソース 小さじ1/2
  • 牛乳 小さじ1
  • 掛けるソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜてタッパーに入れます
    フライパンにお湯を沸かしタッパーを入れて蓋をして弱火で20~30分で完成

  2. 2

    掛けソースは合わせてちょっと煮詰める

  3. 3

    • ヘルシー！焼かないハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

キャロットマトの代わりに炒め玉葱やミックスベジタブルなど野菜を是非入れてください
ID:19140379

ご飯の冷凍用タッパー使用
　タッパーの蓋はなし

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/01/29 15:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 トマト 牛乳 カレー粉 ケチャップ しょうが 合い挽き

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