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チョコレートスポンジケーキ
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チョコレートスポンジケーキ-レシピのメイン写真

チョコレートスポンジケーキ

おでーで
おでーで @cook_40108541

しっとりふわふわ〜
このレシピの生い立ち
ココアパウダーではなくチョコレートを使いたかったのでぇ

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材料

18cm丸型 1台分
  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 無塩バター 30g
  • ダークチョコレート 110g
  • はちみつ 20g
  • バニラエクストラクト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱。型にベーキングペーパーを敷く。粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。卵白と卵黄に分ける。

  2. 2

    耐熱ボールにバター、チョコレート、はちみつを入れレンジで溶かす。

  3. 3

    卵黄に砂糖1/3を入れもったりするまで泡だて、⑵、バニラを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵白と残りの砂糖でメレンゲを作る。

  5. 5

    ⑶にメレンゲを混ぜ込む。続けて粉を入れ混ぜる。

  6. 6

    型に流し込みオーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

ベーキングパウダー、バニラエクストラクトは省いても可。

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おでーで
おでーで @cook_40108541
2019/04/29 03:19に公開
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このレシピのキーワード

はちみつ 薄力粉 卵 ダークチョコレート

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