焼きそば麺に香味ペースト小さじ１を揉みこみ、中火にかけたフライパンでじっくりと両面に焼き色を付ける。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりと焼き付ける。

お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、軽く火が通るまで炒める。

★の材料をしっかりと混ぜ、一気に流しいれる。
とろみが出るまで絶えずゴムベラ等で混ぜる。
仕上げにかまぼこを入れる。

こんがり焼いた麺をお皿にいれて、その上にあんかけ野菜をのせて完成。

野菜と麺をよく絡めてお召し上がりください。