卵を割りほぐし、マヨネーズ以外の調味料を入れて混ぜ合わせます。

シリコンカップに、マヨネーズ少量を塗り付けておきます。(食べる時卵がはがれやすくするため)

具になる野菜(今回は冷凍ほうれん草)を入れます。ブロッコリやミックスベジ、チンしたキャベツとかトマトでもいいかも。

シリコンカップがダレやすいので、平皿などに乗せて、1の卵液を半分ずつ流し入れます。レンジ500Wで1分20秒位加熱。

1分過ぎる頃から庫内を見て、ぷく～と膨らんできたら止めましょう。加熱し過ぎるとボソボソになっちゃうので気をつけて。