南瓜だけで作るシンプルなサラダです。南瓜は冷凍保存しておくと便利です。

このレシピの生い立ち
冷凍保存した南瓜を使い、サラダにしました。昔から作り続けている定番のサラダです。粒マスタードを加えても美味しく出来ます。