栄養満点ホタテと豚アスパラ茸濃厚グラタン
濃厚クリーミー栄養素満点豚肉にホタテの旨味疲労回復にも舞茸にマッシュルームの旨味満点態勢な家族に何時も美味しく栄養素満点
このレシピの生い立ち
子宮がんになったママに良い舞茸にアスパラ使いイノシン酸にグルタミン酸の融合効果な旨味あふれるグラタンをママのリクエストで作成(*^^*)チーズはピザチーズやとろけるチーズ等でもOK健康為にEXToilを使います！
栄養満点ホタテと豚アスパラ茸濃厚グラタン
濃厚クリーミー栄養素満点豚肉にホタテの旨味疲労回復にも舞茸にマッシュルームの旨味満点態勢な家族に何時も美味しく栄養素満点
このレシピの生い立ち
子宮がんになったママに良い舞茸にアスパラ使いイノシン酸にグルタミン酸の融合効果な旨味あふれるグラタンをママのリクエストで作成(*^^*)チーズはピザチーズやとろけるチーズ等でもOK健康為にEXToilを使います！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り繊維にそり薄くスライスしEXTOliveoilを入れたフライパンに昆布茶、顆粒ホタテ貝柱だしを入れる
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- 2
弱火強に火を入れ全体に昆布茶、顆粒ホタテ貝柱だし、Oliveoilがからむ様に混ぜ合わせる
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- 3
豚肩ロースを食べやすく切り舞茸はいしぐきを取り手でさきマッシュルームは薄くスライスしアスパラは半分下を皮をむぎ斜めに切る
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- 4
鍋に湯を沸かし塩、Oliveoil大さじ1、マカロニを入れマカロニ分量湯がきザルに上げる時々玉ねぎを炒め混ぜる
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- 5
鍋に湯を沸かし塩を入れアスパラを2分湯がきザルに上げ、玉ねぎを時々炒める
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- 6
小麦粉をザルを使いこす！面倒でも必ずして下さい‼玉防止になります
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- 7
玉ねぎを押し潰す様にこの位まで炒める
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- 8
全ての材料を揃える！ここからは一気に出来ます！
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- 9
マッシュルーム、豚肉、舞茸、ホタテを入れ豚肉、ホタテに火が入ると小麦粉、バターを入れ小麦粉の粉が見えなくなるまで炒める
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- 10
牛乳を何回かに分けて入れる
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- 11
マカロニ、アスパラを入れ塩、胡椒で味を整え仕上げに生クリームを入れもう一度味をみて火を止める
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- 12
皿に分け入れ上にモッツァレラチーズ、パン粉を起き乾燥パセリをふる
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- 13
チーズに焼き色がつくまでオーブンで焼き完成(*^^*)
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- 14
私は1食分づつDAISO冷凍除菌ナイロン袋に分けていれ冷凍します！
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- 15
クックパッドさをから届いた美味しい牛乳で作成
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コツ・ポイント
玉ねぎは飴色前位まで良く押し潰す様に炒めて下さいね！味の濃さはご家族の好みで変えて下さい私はまとめて作り冷凍し何時でも直ぐに食べられる様に作りますが量はご家族により変えて下さい‼私はバターはｺﾚｽﾃﾛｰﾙが高くなる為に風味つけしか入れません
つくれぽ
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