あぶらかれいの煮付＊

Name: あぶらかれいの煮付＊
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あぶらかれい ３切; 酒 大1.5; 砂糖 小4; 顆粒だし 小1; 醤油 大2弱; だし醤油 小1

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

子供も大好きな煮魚が、簡単に美味しく出来ました(^w^)
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたかったので、何となく作ったら、良かったので(о´∀`о)

あぶらかれいの煮付＊

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

子供も大好きな煮魚が、簡単に美味しく出来ました(^w^)
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたかったので、何となく作ったら、良かったので(о´∀`о)

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材料

３人分

あぶらかれい３切
酒大1.5
砂糖小4
顆粒だし小1
醤油大2弱
だし醤油小1

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作り方

1

かれいを３切れ重ならない鍋(深フライパンでも)に水を魚ひたひたに入れ、火を付ける。
2

フツフツきたら、酒、砂糖、だしを入れ、弱～中火にし、落し蓋をする。
3

5分～8分煮たら、醤油、だし醤油を入れ、落し蓋をして、さらに10分弱火で煮る。
4

火を止め、時間を置いたら出来上がり★
5

＊＊＊＊＊
6

MI-SANさん♪︎
つくれぽありがとうございます！
義父母さんが喜んでくれたとの事で、私も嬉しいです(*^^*)

コツ・ポイント

水加減、火加減を、焦げてしまわないように気をつけます。
火を止めてから、時間を置いたほうが、より美味しくなると思います。

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つくれぽ

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紅藍カフェ＊ @cook_40231967

2019/05/01 14:26に公開

閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの３児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい！と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)

このレシピのキーワード

煮付酒カレイ

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