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ドライトマトとさんまの燻製のパスタ
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ドライトマトとさんまの燻製のパスタ-レシピのメイン写真

ドライトマトとさんまの燻製のパスタ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

作りおきしていたドライトマトとさんまの燻製のオイル漬けを使ったら簡単にできました。

このレシピの生い立ち
ドライトマトとさんまの燻製のオイル漬けを作った時に最初にパスタを作ろうと思っていました。

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おでのおでん☆
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材料

  • パスタ 1人前
  • オイル漬けさんまとトマト 適量
  • オリーブの実(ホール) 5個
  • バター 10g
  • トッピング
  • ミディトマト 2個
  • ライム(スライス) 3枚
  • パクチーの葉 4枚
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作り方

  1. 1

    ドライトマトとさんまの燻製のオイル漬けレシピID:20287940

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方1写真
  2. 2

    オイル漬けのさんまとドライトマトを取り出します。使うのはこれくらいです。

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方2写真
  3. 3

    オリーブの実はスライスします。さんまとトマトは刻みます。ボールに具材と漬け込んでいたオリーブ油を大さじ1入れます。

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタとバターをボールに入れ混ぜます。(この時お好みで塩胡椒を入れます。)

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方4写真
  5. 5

    別に分けておいたトッピング具材です。少し塩をふります。

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方5写真
  6. 6

    ボールからパスタと具材を器に移し、トッピング具材を添えて完成です。

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方6写真
  7. 7

    いただきます。

    • ドライトマトとさんまの燻製のパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

ドライトマトも塩さんまもわりと塩分があります。パスタに入れる塩分は控えめで良いと思います。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/09/15 21:11に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト さんま バター コリアンダー ミディトマト オリーブ ライム

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