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シラスのアヒージョ-レシピのメイン写真

シラスのアヒージョ

イケメシっ!
イケメシっ! @cook_40255100

アヒージョ作ってみました。
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大学時代の友達の家で作りました。
作った日に鎌倉行ってシラスグルメを目にしたので帰りに買いました。
自分のホタテのイントネーションがポテトと一緒だと友達にツッコまれました。
余ったらペペロンチーノにしてもおいしいらしい。

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材料

  1. ニンニク 1個
  2. オリーブオイル 400mlくらい
  3. 鷹の爪 適量
  4. タコ 1パック
  5. 舞茸 1パック
  6. パプリカ 2個
  7. エビ 1パック
  8. ホタテ 1パック
  9. フランスパン 1斤
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りに。チューブタイプ買ってしまった方が楽。

    • シラスのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに流し込む。1のニンニクと鷹の爪を投入。

    • シラスのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    パン以外の具材を投入。

    • シラスのアヒージョ作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニク1個皮向いてみじん切りにするのに30分以上黙々と作業していた。

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イケメシっ!
イケメシっ! @cook_40255100
2019/05/02 09:36に公開
“最強の食事”などベースにコスト、栄養、手間、中心の考えで作ります。
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