10分で簡単♪トマトパンケーキ

パンケーキミックスで、簡単に朝食を♪
このレシピの生い立ち
甘くない食事パンケーキが食べたくて、余ったインスタントトマトスープの素でつくってみました♪
10分で簡単♪トマトパンケーキ
パンケーキミックスで、簡単に朝食を♪
このレシピの生い立ち
甘くない食事パンケーキが食べたくて、余ったインスタントトマトスープの素でつくってみました♪
作り方
- 1
ボウルにインスタントトマトスープの素と水を入れ、インスタントトマトスープの素を溶かします。
- 2
※水分が少ないので、少し溶けにくいです。
溶けにくい場合は、ヘラでつぶして、たくさんの面が水につかるようにすると◎ - 3
インスタントトマトスープの素が、しっかり水に溶けたことを確認したら、パンケーキミックスを加え、よく混ぜます。
- 4
※時間がある人は、(3)で混ぜたあと、すぐに焼かないで20分くらい待つと、ふわふわ度がUPします♪
- 5
フライパンに少々の油(焦げ付き防止用)を入れ、あたためます。
- 6
フライパンが充分に温まったら、火を止め、濡れたふきんの上にフライパンを置きます。
- 7
フライパンをコンロに戻して、(3)でつくったパンケーキの素を、(6)のフライパンに流し入れます。
- 8
(7)のフライパンを弱火で3分焼きます。
- 9
ふちのあたりにプツプツと空気穴が出来て、表面全体が乾いていることを確認したら、裏返しの時!
- 10
パンケーキとフライパンの接地面すべてをフライ返しで通過させて、切り離したことを確認します。
- 11
丸のまんなかあたりの下にフライ返しがくるようにして、一気にひっくり返します!
- 12
上手にひっくり返したら弱火で2~3分焼きます。
- 13
※気になる人はひっくり返してみて、焼き色を見て、焼けたか確認しよう。
- 14
※真ん中あたりをフライ返しでやさしくつつくと、液状かパン状態かが確認できます。
コツ・ポイント
(1)でインスタントトマトスープの素を溶かすときの水を、通常スープをいただくときの分量より少なくして溶かすとちょうど良い味の濃さになります!
(6)で濡れたふきんの上にフライパンをおくのが、キレイなキツネ色に焼けるポイントです♪
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