白菜を一口大に切り、かにかまをほぐしておく
卵はといておく

フライパンを強火で温めて、温まったら中火にし白菜をしんなりするまで炒める。白菜がしんなりしたらかにかまを入れていためる

水とコンソメとハーブソルトを入れ、煮含める

水分が半分位になったらといた卵をいれ火を止める。卵は余熱であたためる