【リメイク】ステーキ翌日は旨味チャーハン
Kiyoハワイ @cook_40152408
ステーキの夕方は、美味しそうに焦げたプリプリ脂身を翌日用に確保。旨味たっぷり簡単チャーハン。
このレシピの生い立ち
ステーキの脂身は旨味のみ宝庫。チャーハンが至高の味へ仕上がります。
【リメイク】ステーキ翌日は旨味チャーハン
ステーキの夕方は、美味しそうに焦げたプリプリ脂身を翌日用に確保。旨味たっぷり簡単チャーハン。
このレシピの生い立ち
ステーキの脂身は旨味のみ宝庫。チャーハンが至高の味へ仕上がります。
作り方
- 1
ステーキの脂身を細かく刻む。
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- 2
容器にご飯、マヨネーズ、ステーキ脂身、ネギを加えてざっくりと混ぜる。
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- 3
フライパンに油をひいて、十分熱して溶き卵投入。
-
- 4
❷をすぐさま投入し、強火で炒める。
-
- 5
塩胡椒で味を調え出来上がり。
-
コツ・ポイント
脂身メインですが、赤身も若干残しておくと、ステーキ感も楽しめてオススメ。いつも冷凍ご飯をレンチンして、チャチャって作ります。脂身はそんなに残らないので1人用飯。ステーキ翌日の禁断の楽しみです。
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ステーキとピリカラチャーハン ステーキとピリカラチャーハン
家でステーキを焼いた後は必ず作ってしまいます。辛いがうまい、うまいがからい、、、注：←撮影用に肉とチャーハンを一緒にお皿にのせています。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686313
