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ゴーヤの味噌煮
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ゴーヤの味噌煮-レシピのメイン写真

ゴーヤの味噌煮

はるponpon
はるponpon @cook_40175663

シンプルだけど、おつまみにわもってこいの
ゴーヤの味噌煮です!

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルわ時間がかかるので父の
お酒のおつまみにさっと作れる物と思い
味噌で煮てみました(*˙︶˙*)

シンプルだけど、おつまみにわもってこいの
ゴーヤの味噌煮です!

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ゴーヤチャンプルわ時間がかかるので父の
お酒のおつまみにさっと作れる物と思い
味噌で煮てみました(*˙︶˙*)

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ゴーヤの味噌煮

はるponpon
はるponpon @cook_40175663

シンプルだけど、おつまみにわもってこいの
ゴーヤの味噌煮です!

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ゴーヤチャンプルわ時間がかかるので父の
お酒のおつまみにさっと作れる物と思い
味噌で煮てみました(*˙︶˙*)

シンプルだけど、おつまみにわもってこいの
ゴーヤの味噌煮です!

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ゴーヤチャンプルわ時間がかかるので父の
お酒のおつまみにさっと作れる物と思い
味噌で煮てみました(*˙︶˙*)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 調味料
  3. 味噌   大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. にんにくチューブ 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    1》下処理をしたゴーヤを食べやすい大きさに
      カットしてゴマ油を引いて炒めます
      半生くらいでいいです

  2. 2

    2》調味料を混ぜ投入。アルミを
      被せて煮ます。

  3. 3

    3》味が染みたらゴマをかけて
      完成です!

コツ・ポイント

ゴーヤを炒めすぎず少し食感を残すと
ゴーヤチャンプルと少し違った感じになって
食べごたえもあって美味しいです!

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はるponpon
はるponpon @cook_40175663
2017/08/18 00:51に公開
簡単レシピや時短レシピを紹介していけたらな~と思っています! 写真の撮り方が下手なのわ少しずつ進歩できるよう頑張ります・・・♡よろしくお願いします。
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