巻かないとろ〜りオムライス
ユケイズ @cook_40080619
とても簡単で失敗しない。中はふわふわ，ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
ふわふわのオムライスを作るのは難しいですが、卵とご飯を一緒にまとめれば、簡単と思い作りました。
巻かないとろ〜りオムライス
とても簡単で失敗しない。中はふわふわ，ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
ふわふわのオムライスを作るのは難しいですが、卵とご飯を一緒にまとめれば、簡単と思い作りました。
作り方
- 1
鶏挽肉に酒をいれ炒め、粗みじん切りの玉ねぎ、トマトを加えいためる。
- 2
更にご飯、ケチャップ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
- 3
卵、牛乳をよく混ぜ、味付けたご飯と軽く混ぜる。
- 4
フライパンにバターを溶かし、ご飯入り卵汁を入れ、オムレツ風にまとめる。
- 5
皿に盛りつけ、レタス、プチトマトを添え、ケチャップをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
火加減は中火でも大丈夫です。卵のまわりがかたまり始めたところで、火を止めると出来上がりがきれいです。
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