**玉ねぎパン**
テレビで見て自分なりに作ってみました♪玉ねぎの甘味とバターの風味が美味しいシンプルなパンです。ランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
テレビで淡路島の玉ねぎでパンを作ってるのを見て真似て作ってみたら美味しかったので～(´∀｀=)♪ ※パン生地はお気に入りのパン生地を少しアレンジ♪ふわふわだよ(*^^)v
※玉ねぎは地元『淡路島の玉ねぎ』を使いました＼(＠＾０＾＠)/
**玉ねぎパン**
テレビで見て自分なりに作ってみました♪玉ねぎの甘味とバターの風味が美味しいシンプルなパンです。ランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
テレビで淡路島の玉ねぎでパンを作ってるのを見て真似て作ってみたら美味しかったので～(´∀｀=)♪ ※パン生地はお気に入りのパン生地を少しアレンジ♪ふわふわだよ(*^^)v
※玉ねぎは地元『淡路島の玉ねぎ』を使いました＼(＠＾０＾＠)/
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに●を入れパン生地コースでスイッチオン♪生地を作る
- 2
生地が出来上がったら取り出し８等分に丸めベンチタイム（乾燥しないようにボウルなどを被せ１５分休ませる）
- 3
玉ねぎは粗みじん切り。
-
- 4
コショウをたっぷり振り混ぜて置く。
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- 5
生地を楕円に伸ばし半分のスペースに玉ねぎを乗せる
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- 6
包み、キュッと押さえる。
-
- 7
バターを包み込み 丸める。包み込んだつなぎ目を下にして天板に並べる。
-
- 8
２次発酵３５度で約３０分～４０分。２倍に膨らんだらOK。
-
- 9
牛乳（照り用）を刷毛で薄く塗りオーブン１８０度１５分焼く。出来上がり♪
-
- 10
玉ねぎは甘くなって パンにバターの風味がしみ込んで美味しいです♪
-
- 11
★玉ねぎにもよりますが、辛みがある玉ねぎであれば 少し炒めて冷ましてから使うとOKです。
- 12
★玉ねぎと一緒にチーズを入れてアレンジもOKですよ～♪でも冷めるとチーズが固くなるけど…その場合は温め直して食べてネ☆
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