アプリでひらく作り方
- 1
セロリは、筋が固そうならとり、斜め切り。人参は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんじん、セロリを炒める。
- 3
だし汁、砂糖、酒、しょうゆの調味料を入れ、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
- 4
ごまをふりかける
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方は、鷹の爪を入れたり、一味をふってください。
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