バナナ（５０ｇ）は皮を剥いてボウルにいれ、フォークの背でよく潰す。プルーンピューレを加えてよく混ぜ合わせる。

よくときほぐした卵を加えてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる。

レーズンを加えてざっと混ぜ、ティースプーンでアルミカップに生地を落とす。お好みで上にバナナの輪切りを乗せる。

オーブントースターで４分ほど焼く。※８６０ｗを使用しています。お使いの機種によって加減してください。