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金柑の蜜煮
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金柑の蜜煮-レシピのメイン写真

金柑の蜜煮

tsrRisa
tsrRisa @cook_40185414

そのまま食べても…
ヨーグルトに入れても…
刻んでお菓子作りにも…
風邪知らずですよ
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風邪予防に息子達に食べさせる為に作りました

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材料

  1. 金柑 500g
  2. グラニュー糖 200g
  3. 水 200CC
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作り方

  1. 1

    金柑を洗い、切り目を入れておきます

    • 金柑の蜜煮作り方1写真
  2. 2

    金柑を2分間茹でます(2回)

    • 金柑の蜜煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて中火で5分煮る

    • 金柑の蜜煮作り方3写真
  4. 4

    グラニュー糖を半分加えて蓋をして弱火で15分煮ます

    • 金柑の蜜煮作り方4写真
  5. 5

    残りのグラニュー糖を加え15分煮る

    • 金柑の蜜煮作り方5写真
  6. 6

    途中で焦げない様に上下をそっと返します

    • 金柑の蜜煮作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • 金柑の蜜煮作り方7写真
  8. 8

    冷まして保存容器に入れて冷蔵保存して下さい

    • 金柑の蜜煮作り方8写真
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tsrRisa
tsrRisa @cook_40185414
2014/01/28 13:51に公開

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