そのまま食べても…ヨーグルトに入れても…刻んでお菓子作りにも…風邪知らずですよこのレシピの生い立ち風邪予防に息子達に食べさせる為に作りました
金柑を洗い、切り目を入れておきます
金柑を2分間茹でます(2回)
鍋に水を入れて中火で5分煮る
グラニュー糖を半分加えて蓋をして弱火で15分煮ます
残りのグラニュー糖を加え15分煮る
途中で焦げない様に上下をそっと返します
出来上がり
冷まして保存容器に入れて冷蔵保存して下さい
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