ドライプルーンは、キッチンバサミで食べやすい大きさにカット。私は、1/3に。

ボウルにバナナをちぎって入れて、ポテトマッシャーでつぶす。卵、オリーブ油を入れて、カレースプーンでぐるぐる混ぜる。

ホットケーキミックスも入れて、カレースプーンでぐるぐる混ぜる。

オーブンに予熱を入れる。180度。

カップに生地を入れて、ドライプルーンをトッピング。指で少し生地に押しつけて埋める。

スリムアップシュガーをふりかけて、甘さを＋。

カップを天板に間隔をあけて並べる。
予熱の済んだオーブンに入れて、20分焼く。

竹串でさして、中が焼けていたら、金網の上でさます。

2017.09.22「ドライプルーン」人気検索トップ１０入り。ありがとうございます。