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大根のおかゆ
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大根のおかゆ-レシピのメイン写真

大根のおかゆ

れいたんたん
れいたんたん @cook_40035769

風邪で喉が痛く、簡単であるものでぱっぱと作りたかった
このレシピの生い立ち
鶏粥を作りたかったが何もなかったから大根で作ってみました。アレンジも簡単です

風邪で喉が痛く、簡単であるものでぱっぱと作りたかった
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鶏粥を作りたかったが何もなかったから大根で作ってみました。アレンジも簡単です

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れいたんたん @cook_40035769

風邪で喉が痛く、簡単であるものでぱっぱと作りたかった
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鶏粥を作りたかったが何もなかったから大根で作ってみました。アレンジも簡単です

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材料

  1. 無洗米 2合(無洗米使用)
  2. 大根 15cmの半分くらい
  3. 大根の葉 1株分
  4. 塩 小さじ半
  5. 鶏ガラスープの素 キャップ1
  6. 溶き卵 1個
  7. ごま油 大さじ1
  8. 水 2リットル
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作り方

  1. 1

    米は研いでざるに上げておく
    (今回は無洗米使用)
    大根も薄めにスライス
    あれば大根の葉を刻んでおく

  2. 2

    大きめの鍋に、米とお水を入れて弱火でコトコト煮込む。

  3. 3

    お粥が出来たら大根と刻んだ葉を入れてコトコトする。

  4. 4

    塩や鶏ガラスープの素などで味を調える。

  5. 5

    溶き卵、ごま油をお好みで入れて出来上がり

コツ・ポイント

お粥を上手くつくる

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れいたんたん
れいたんたん @cook_40035769
2019/05/07 04:47に公開
何気に料理を作るのが大好き主婦
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