簡単ひじき煮!

まとちゃん★
まとちゃん★ @cook_40240869

具沢山でヘルシー☺︎
このレシピの生い立ち
具沢山のひじき煮が食べたくて。

簡単ひじき煮!

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具沢山のひじき煮が食べたくて。

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材料

2人分くらい
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 人参 3〜4cm
  3. ちくわ 1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. こんにゃく 60gくらい
  6. 【調味料】
  7. みりん 20ml
  8. 醤油 20ml
  9. 150ml
  10. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水につけ戻す。他の材料をお好きな大きさにカット。

  2. 2

    深めのフライパンにサラダ油を敷き、よく水を切ったひじきを炒める。軽く炒めたら他の材料も入れて炒める。

  3. 3

    調味料を混ぜて、フライパンに入れて中火で5〜10分くらい煮て煮汁が少なくなったら出来上がり☺︎

  4. 4

    出来上がり。

  5. 5

    卵焼きに入れり、炊き込みご飯にしたりアレンジできます☺︎

コツ・ポイント

簡単です☺︎

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まとちゃん★
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