耳ザクザク胡麻パン(HB早焼き0.5斤)

Name: 耳ザクザク胡麻パン(HB早焼き0.5斤)
Yield: 0.5斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 100ml; ごま油 5g; 塩 2g; 砂糖 10g; 黒ゴマ 大さじ1; 薄力粉 20g; 強力粉 120g; ドライイースト 2.5g

のんどりむ @cook_40154526

乳製品不使用、胡麻油でゴマの香りアップ。チーズやクルミなどを加えても。
ニトリのホームベーカリーを使用。
このレシピの生い立ち
バターをスライスするのが面倒でごま油を使ってみたら…ヒット！

耳ザクザク胡麻パン(HB早焼き0.5斤)

のんどりむ @cook_40154526

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材料

0.5斤

水 100ml
ごま油 5g
塩 2g
砂糖 10g
黒ゴマ大さじ1
薄力粉 20g
強力粉 120g
ドライイースト 2.5g

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作り方

1

材料を上から順にHBにセット。
2

早焼き・ふつう・0.5斤でスタート。

コツ・ポイント

計量スプーンだと…
塩→　小さじ1/2弱
砂糖→　大さじ1強
ドライイースト→　小さじ1弱

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つくれぽ

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のんどりむ @cook_40154526

2017/06/13 01:46に公開

育休をさらに充実させるべく、料理のレパートリー増やしを楽しんでいます♪

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