耳ザクザク胡麻パン(HB早焼き0.5斤)-レシピのメイン写真

耳ザクザク胡麻パン(HB早焼き0.5斤)

のんどりむ
のんどりむ @cook_40154526

乳製品不使用、胡麻油でゴマの香りアップ。チーズやクルミなどを加えても。
ニトリのホームベーカリーを使用。
このレシピの生い立ち
バターをスライスするのが面倒でごま油を使ってみたら…ヒット!

耳ザクザク胡麻パン(HB早焼き0.5斤)

乳製品不使用、胡麻油でゴマの香りアップ。チーズやクルミなどを加えても。
ニトリのホームベーカリーを使用。
このレシピの生い立ち
バターをスライスするのが面倒でごま油を使ってみたら…ヒット!

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材料

0.5斤
  1. 100ml
  2. ごま 5g
  3. 2g
  4. 砂糖 10g
  5. 黒ゴマ 大さじ1
  6. 薄力粉 20g
  7. 強力粉 120g
  8. ドライイースト 2.5g

作り方

  1. 1

    材料を上から順にHBにセット。

  2. 2

    早焼き・ふつう・0.5斤でスタート。

コツ・ポイント

計量スプーンだと…
塩→ 小さじ1/2弱
砂糖→ 大さじ1強
ドライイースト→ 小さじ1弱

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