にんにく好きにはたまらない☆このレシピの生い立ちあらびきにんにくを使いたくて。そんな時に、スーパーで蓮根が視界に入ったので。
蓮根は５㎜くらいの厚さの食べやすい大きさに切って、(分量外の)酢水に浸けておく。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
熱したフランスパンに、にんにくチューブを適量入れてベーコンを軽く炒めて、水切りした蓮根を入れて炒める。
蓮根が透き通ってきたら、バターとにんにくチューブを適量入れてさらに炒め、あらびきにんにくを回しかけ軽く炒めて完成☆
にんにくチューブから入れるので、焦げないように注意。(油を少し引いてもいいかもしれません)
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