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しっとり薔薇のプチケーキ
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しっとり薔薇のプチケーキ-レシピのメイン写真

しっとり薔薇のプチケーキ

さくくら
さくくら @cook_40178924

超簡単♡♥♡
デコレーションやラッピングで、ちょっとした贈り物にもどうぞ(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
薔薇の型を購入したので。

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さくくら
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材料

薔薇シリコン型15個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バター 80g
  • 卵L(S) 1個(2個)
  • イチゴジャム 100g
  • 牛乳 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • パウダーシュガー 少々
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作り方

  1. 1

    常温に戻した(マヨネーズ状になった)バターと牛乳をハンドミキサーで白っぽく、ふんわりなるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    イチゴジャムとバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    溶きほぐした卵を入れて、混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて震い入れ、ゴムベラに持ちかえて、混ぜる。

  5. 5

    170度のオーブンで、15~20分焼く。
    竹串を差して、生っぽい生地がついてこなければOK☆

  6. 6

    粗熱が取れたら、型からはずし、完全に冷めたら、お好みでパウダーシュガーをふる。

コツ・ポイント

粗熱を取るとき、裸んぼでケーキクーラーに載せるのではなく、
焼き上がったケーキのに、キッチンペーパーなどを被せて、粗熱を取って下さい♪
そうすることで、水分が熱と共に逃げるのを防いで、カラカラパサパサになりません҉٩(*´︶`*)۶҉

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さくくら
さくくら @cook_40178924
2014/02/16 12:07に公開

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