お弁当に♪椎茸のマヨチーズ焼

なかpapa
なかpapa @cook_40207242

お弁当の一品に、椎茸にマヨネーズととろけるチーズをトッピング。
とっても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単に少量作れるレシピを考えました。

お弁当に♪椎茸のマヨチーズ焼

お弁当の一品に、椎茸にマヨネーズととろけるチーズをトッピング。
とっても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単に少量作れるレシピを考えました。

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材料

1個分
  1. 椎茸 1個
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. とろけるチーズ 小さじ2
  4. 調味料
  5. 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、十字に隠し包丁を入れる。

  2. 2

    塩、胡椒を軽くふる。

  3. 3

    椎茸の裏面に、マヨネーズを小さじ1杯程度絞りのせる。

  4. 4

    マヨネーズの上に、とろけるチーズを小さじ2杯程度のせる。

  5. 5

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、五分程度焼き、焦げ目がついたらできあがり。

  6. 6

    お弁当に入れました。

コツ・ポイント

椎茸は、肉厚で中ぐらいの大きさのものが良いと思います。
マヨネーズの代わりに、ケチャップやピザソース、オリーブオイルをかけてもいいです。
塩もクレージーソルトなどハーブのきいたものもいいでしょう。

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なかpapa
なかpapa @cook_40207242
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毎朝息子と自分の弁当作りをしています男の料理なのでなんでも適当です(^_^)息子が高校を卒業して進学、下宿することになり、弁当は自分の分だけになりました。少し寂しくなり手抜きになりましたが、これからも弁当づくり頑張ります。
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