豚ロースに、塩・コショウ３，４分おいて、キノコに巻きます。フライパンで焼く、油はちょっとでＯＫ。

ピーマンを半分にし、小麦粉をふる。ひき肉に炒めた玉ねぎ塩コショウ、マヨネーズ大２混ぜ混ぜ。ピーマンに詰める

豚ロースが焼けたら、砂糖・醤油（大１を入れ）からめながら照りつけ、お皿に取り出す。フライパンの油をふいて、そのまま

このフライパンで、肉詰めピーマンをお肉の方から焼く、１分位焼いたらお水をちょっと入れる、片面４分・５分裏も焼く。