☆さごしと菜の花のクリーム煮☆

☆さごしと菜の花のクリーム煮☆-レシピのメイン写真

☆さごしと菜の花のクリーム煮☆

ショクカイ @cook_40055009

彩りよい、クリーム仕立ての煮魚です♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 4月号掲載☆
http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/BlogID/8/Default.aspx

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材料

1人分

さごし切身　腹骨取(無塩) 40g
カット菜の花　BQF 10g
人参（生） 5g
カーネルコーン　IQF 5g
モナークホワイトルウ 10g
コンソメ… 少々

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作り方

1

さごし・菜の花を冷蔵庫で解凍しておく。人参をいちょう切りにしておく。
2

材料をホワイトルウで煮る。
3

②をコンソメで味付けする。

コツ・ポイント

さごしと菜の花で春らしい逸品です♪

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ショクカイ @cook_40055009

2016/03/15 07:26に公開

全国規模で食材を供給する業務用食品卸株式会社ショクカイです！食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ！URL:https://www.shokukai.net/

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このレシピのキーワード

煮物さわらコーン切り身菜の花にんじん

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