☺簡単キャベツステーキのバターあんかけ☺
hirokoh @hirokoh
もう一品欲しい時に便利なキャベツステーキです♪
かにかま入りのバター風味のあんかけが直よくをそそります☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなぁと思った時に、キャベツがあったので、ボリュームのある食べ方がしたくて考えたレシピです（＊´▽｀＊）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは縦半分に切って、更に縦半分に切り、４等分にす。
万能ねぎは小口切りにする。
かにかまはほぐしておく。 - 2
鍋に★印の材料を入れ、混ぜながら中火にかけて沸騰したら、一度火を止め、水溶き片栗粉を加え、混ぜながら１分火にかける。
- 3
ほぐしたかにかまとバターを加えて、少し火を弱めて、１分温めたら、バターあんは完成。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけて温まったら、キャベツを入れて、２分３０秒焼き、塩・粗挽き黒胡椒をかける。
- 5
ひっくり返して、塩・粗挽き黒胡椒を返した面にも振ったら、蓋をして２分３０秒焼く。
- 6
お皿に焼いたキャベツをのせ、上から温めたバターあんをかけ、万能ねぎをふりかけたら完成♪
コツ・ポイント
・キャベツを焼く時にふりかける塩は一つまみ程度の少量で大丈夫です。
つくれぽ
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