古墳カレー
前方後円墳カレー
このレシピの生い立ち
古墳時代に想いを馳せたいときに。
作り方
- 1
黒米を入れてご飯を炊く。カレーなので水分少なめでOK。
別に白米でもいいんですが古墳といえば奈良…といえば…気分です。
- 2
カレーを作る。
自由に作ってください。
でも具は小さい方が、はにわが目立ちます。(写真のカレーは具が大きすぎました) - 3
にんじんをチンする。
やわらかくなったら、はにわを作る。
- 4
カレー皿の上で、ご飯を前方後円墳型に成形する。
お茶碗などを使ってうまく形を作ってください。
- 5
カレーをご飯の周りに流して、人参はにわを乗っけてできあがり。
コツ・ポイント
手先の器用な方は、いろいろな埴輪にチャレンジしてください。
そういえば、唯一現存する「ムササビのはにわ」なんてものもあるらしいです。気になりますね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687725



