ナスときゅうりのピリ辛味噌炒め
ナス、きゅうり、豚バラのうまうま味噌炒め!!
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寒い冬に体の中からあったまる炒め物が食べたくなったから
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寒い冬に体の中からあったまる炒め物が食べたくなったから
ナスときゅうりを縦長に切る(きゅうりは最初包丁の柄で叩いて塩を振る)
フライパンで豚バラを炒める
色が変わったら野菜とキムチも入れる
野菜がしんなりしたら味噌ダレの調味料を全て入れる
水分が飛ぶまで炒める
野菜はにんじん、もやしなどなんでもアレンジ可です!
キムチを入れるとちょっと臭くなってしまいますが、キムチを入れなければお弁当のおかずにもなります♪
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