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根菜とひき肉の煮込み チーズ和え
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根菜とひき肉の煮込み チーズ和え-レシピのメイン写真

根菜とひき肉の煮込み チーズ和え

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

仕上げにチーズをあえて、お子様でも食べやすい洋風煮物です。象印の自動圧力IHなべ”煮込み自慢”で作っています。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべ”煮込み自慢”で簡単に作れるレシピを紹介しています。

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根菜とひき肉の煮込み チーズ和え

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

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材料

4人分 383kcal/1人分
  • 大根 200g
  • じゃがいも 2個(220g)
  • にんじん 1/2本(100g)
  • れんこん 100g
  • ペコロス(玉ねぎ1/2個でも可) 8個
  • 合いびき肉 300g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • B
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • とろけるチーズ 80g
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは一口大に切る。じゃがいもは少し大きめに切る。

  2. 2

    れんこんは1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。ペコロスは皮をむき、根の部分を切る。

  3. 3

    ①と②、合いびき肉を内なべに入れ、塩・こしょうをふって混ぜる。

  4. 4

    ③に混ぜ合わせたBを加え、全体を混ぜる。

  5. 5

    ④を本体にセットする。

  6. 6

    『手動』キーを押し、【一定圧力】を選ぶ。

  7. 7

    『<』『>』キーで【20分】に設定、『スタート/再加熱』キーを押す。

  8. 8

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、チーズを加え、溶けてきたら軽く混ぜ合わせる。

  9. 9

    ⑧を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

コツ・ポイント

食物繊維がたっぷり!煮くずれず、それぞれの野菜の美味しさが活きています。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2017/09/15 05:06に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 にんじん れんこん じゃがいも チーズ 玉ねぎ 合い挽き 小玉ねぎ

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